疫情期间怎么吃才能提高免疫力?权威专家告诉你

时间:2020-02-16 14:56:07
疫情期间怎么吃才能提高免疫力?权威专家告诉你

而疫情期间,除了做好个人防护、适当运动、充足睡眠、环境消毒、不吃野味外,良好的营养状况可以提高机体免疫力,降低疾病的发病风险。

所以注重日常饮食管理,适当增加有利于提高免疫力的食物就很重要。

对此,国家卫健委发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》,帮助大家科学合理的管理膳食,增强抵抗力!

杨医生也汇总了适合大众家庭的相关营养信息,希望可以给大家带去帮助!

一、疫情期间该怎么吃?

疫情期间怎么吃才能提高免疫力?权威专家告诉你

1、食物多样,谷类为主

建议选择全谷类、杂豆类、薯类。

2、多吃蔬果、奶类、大豆

◆ 建议选择深色蔬菜;

◆ 多吃水果,不要用果汁代替水果;

◆ 多吃奶制品,尤其是酸奶;

◆ 经常吃豆制品;

◆ 适当吃一些坚果。

3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

4、少盐少油,控糖限酒

◆ 少吃高盐、油炸食物;

◆ 多饮用白开水和茶水,成人建议每天7-8杯;

◆ 不喝或少喝含糖饮料;

◆ 饮酒方面,成年男性≤25g/天,成年女生≤15/天

5、吃动平衡,健康体重

不暴饮暴食,且尽量增加一些运动,尽量每小时都动一动,不要每天卧躺。

6、每日三餐,食物卫生

每日荤素搭配,生熟食分开处理,外带的熟食要二次加热且热透。

二、疫情期间该吃/运动多少?

注意好荤素搭配后,也要注意定量,有些食物再好,食用太多,对身体也是不好的。

所以,大家可以参考以下标准调整家里的饮食:

疫情期间怎么吃才能提高免疫力?权威专家告诉你

1、谷薯类

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◆ 谷类:大米、小麦、玉米、荞麦、小米、燕麦、藜麦等;

◆ 薯类:红薯、马铃薯、白薯、芋头等淀粉含量高的食物;

◆ 谷薯类主要包含谷类、薯类两种,食用建议“半斤八两”:250~400g;

◆ 这些食物可以给身体提供能量和维生素。

2、质蛋白质和优质脂肪酸

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◆ 肉、奶、蛋、豆、坚果一样都不能少;

◆ 瘦肉类、鱼、虾、蛋等,每日3~4两;

◆ 适量增加优质脂肪的摄入;

◆ 烹调用植物油;

​◆ 总脂肪供能比例需要达到膳食总能量的25%~30%。

3、新鲜蔬果

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◆ 蔬果种类尽量5种以上;

◆ 深绿色蔬菜3种及以上;

◆ 增加菌类摄入;

◆ 水果每天2种以上,多选深色水果;

◆ 若如果无法达到蔬果种类,建议尽量增加食物种类。

4、微量营养素

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◆ 多补充维生素和矿物质;

◆ 新鲜蔬果中含有丰富的维生素;

◆ 海产品、奶制品和蛋类含有丰富的矿物质;

◆ 进食不足的可以服用营养补充剂。

5、多饮水、多运动

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多饮水:

◆ 每天饮水1500ml;

◆ 多次少量、有效饮水;

◆ 可以饮用温开水或淡茶水。

适量运动、充足休息:

疫情期间不方便去健身房,可以在家里进行简单、适量的运动。

◆ 每天累计不小于1小时;

◆ 注意兼顾有氧、抗阻力;

◆ 作息规律、保证睡眠,每天睡眠睡觉不少于7小时;

◆ 不建议刻意节食和减重。

免疫是指机体的一种生理性保护功能,包括机体对外来物质或异物的识别、从体内排除或消灭等一系列过程。

如果长时间饮食失衡从而导致营养不良,受损的免疫系统往往会让各类疾病有了可趁之机。

合理搭配饮食、作息充足规律、合理适量运动,提高自身的免疫力。

疫情还很严峻,在疫苗研制出来之前,强大的身体免疫力才是对自己最好的保护。

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